Cartilha do Pescador Artesanal - Boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal

Português
Funbio - Fundo Brasileiro para a Biodiversidade
Belém
2016
O acesso a essa publicação foi autorizado pelo Fundo Brasileiro para a Biodiversidade - FUNBIO, detentor do site http://www.funbio.org.br

Descrição

A cartilha foi produzida pela Universidade Federal do Pará com apoio do Funbio pelo projeto Probio II, e tem o objetivo de explicar as melhores práticas no manuseio da cadeia da pesca até a chegada no consumidor final.

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